Alimentación en la diabetes

La planificación de las comidas en la diabetes supone aprender a elegir los alimentos y a comer las cantidades apropiadas de los mimos.

Los objetivos del plan de alimentación son:

• Mantener un peso corporal adecuado
• Mantener unos niveles adecuados de glucosa en sangre, colesterol, triglicéridos, etc...
• Prevenir complicaciones a largo plazo

Existen sólo tres características importantes que diferencian la alimentación de las personas con diabetes:

• Restricción en el consumo de azucares de absorción rápida: miel, pasteles, bollería, refrescos azucarados;
• Comidas en horario y frecuencia pautada sobretodo si se toman hipoglucemiantes orales y/o insulina
• Mantener constante el aporte de alimentos ricos en hidratos de carbono.