Durante el embarazo, el cuerpo experimenta grandes cambios hormonales y físicos que pueden afectar al sistema digestivo. Por ello, es habitual que muchas mujeres presenten náuseas, acidez o estreñimiento en distintos momentos de la gestación. Aunque suelen ser molestias normales, es recomendable conocer las causas de los problemas digestivos en el embarazo y cómo manejarlos …
Los cambios de temperatura, humedad y exposición solar que acompañan al cambio de estación afectan a la salud de nuestra piel. A medida que dejamos atrás el verano y nos adentramos en el otoño y el invierno, pueden aparecer síntomas como sequedad cutánea o brotes de enfermedades dermatológicas crónicas. Esto se debe a que, en …
En un planeta que se encamina hacia los 9.700 millones de habitantes en 2050, urge la necesidad de repensar nuestra forma de alimentarnos. Según estimaciones de la ONU, será necesario aumentar un 70% la producción de alimentos para cubrir la demanda, todo ello sin rebasar los límites ambientales del planeta. ¿Cuáles serán los alimentos del …
La albahaca es una planta aromática originaria de Asia y África, reconocida por su sabor único y por ser una de las hierbas más utilizadas en nuestras cocinas. Durante siglos, en la región mediterránea, además de su uso culinario, la albahaca ha sido apreciada en la medicina tradicional, donde se le atribuyen numerosos beneficios para …
El microbioma intestinal es el ecosistema que habita en nuestro tracto digestivo, fundamentalmente en el colon. Incluye tanto a los billones de microorganismos (principalmente bacterias, pero también virus, hongos y otros parásitos) conocidos como microbiota intestinal, como a los genes que poseen, sus productos metabólicos y el entorno que generan. Esta comunidad microscópica, junto con …
El tofu es un alimento de origen asiático que ha ganado gran popularidad en las últimas décadas en todo el mundo, especialmente, en las dietas veganas y vegetarianas. Se obtiene a partir de la coagulación y prensado de la bebida de soja, un proceso similar al del queso fresco. De esta manera, se forman bloques …
La menopausia representa una etapa de transición fisiológica natural en la vida de la mujer, que suele comenzar entre los 45 y 55 años, marcada por la cese permanente de la menstruación y un descenso significativo de estrógenos. Esta disminución hormonal conlleva numerosos síntomas como sofocos, sudoraciones nocturnas, insomnio, alteraciones del estado de ánimo, cambios …
El pimiento es un fruto perteneciente a la familia de las solanáceas, al igual que el tomate o la berenjena. Se trata de un alimento muy presente en nuestra cocina, disponible en múltiples variedades y colores, que puede consumirse tanto crudo como cocinado. Proviene de América Latina y fue introducido en Europa en el siglo …
La menopausia es una etapa natural en la vida de la mujer que trae consigo diversos cambios físicos y emocionales. Uno de los aspectos menos comentados, pero muy relevantes, es cómo puede afectar la vida sexual. Uno de los factores que más influyen en estos cambios es la atrofia genital o síndrome genitourinario de la …
El embarazo es un periodo especialmente sensible en la vida de una mujer, donde la alimentación no solo influye en su salud, sino también en el desarrollo del feto y en el curso del embarazo. A lo largo de la gestación, se producen cambios fisiológicos que modifican el sistema inmunológico, digestivo y metabólico, haciendo que …