{"id":7977,"date":"2020-09-01T09:00:11","date_gmt":"2020-09-01T07:00:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdeasisa.es\/?p=7977"},"modified":"2020-08-19T10:38:48","modified_gmt":"2020-08-19T08:38:48","slug":"acai-la-pulpa-brasilena-mas-de-moda","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asisa.es\/blog\/salud\/bienestar\/acai-la-pulpa-brasilena-mas-de-moda\/","title":{"rendered":"A\u00e7ai, la pulpa brasile\u00f1a m\u00e1s de moda"},"content":{"rendered":"

La preocupaci\u00f3n que tenemos por alimentarnos correctamente por y sentirnos bien<\/strong> dentro de nuestro cuerpo, hace que se pongan de moda<\/a> algunos alimentos<\/strong> que hace unos a\u00f1os, no eran conocidos. Estos alimentos suelen convertirse en tendencia<\/a> de un a\u00f1o a otro y modifican nuestras tendencias alimentarias. El a\u00e7ai <\/strong>es un ejemplo de ello.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es el a\u00e7ai?<\/strong><\/h2>\n

Se trata de un fruto original de Brasil<\/strong>, que \u00fanicamente se consum\u00eda en Am\u00e9rica del Sur, y que se utilizaba como medicamento natural para la piel y para las digestiones<\/strong>. Gracias a la investigaci\u00f3n, se han ido descubriendo m\u00faltiples propiedades que hacen que sea calificado como un alimento saludable y nutricional. Por ejemplo, es un alimento rico en antioxidantes<\/strong> y nutrientes, lo que lo convierte en un gran reductor de radicales libre<\/strong>s.<\/p>\n

Caracter\u00edsticas<\/strong><\/h2>\n

Este tipo de baya es muy reconocible por su forma redonda y su color morado oscuro. El 10% de este fruto es la pulpa mientras que el 90% restante constituye la semilla y el hueso. Otra caracter\u00edstica que destacar es que no se puede consumir directamente<\/strong> puesto que necesita un proceso de elaboraci\u00f3n para no perder el valor nutricional.<\/p>\n

Esta fruta destaca por su alto contenido en antioxidantes, vitamina A y C<\/strong>, lo que la hace ideal para fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico, la piel y la formaci\u00f3n de gl\u00f3bulos rojos. Por otro lado, contiene vitamina B<\/strong>, que permite que los nutrientes se aprovechen mejor una vez entran al organismo.<\/p>\n

Tambi\u00e9n disfruta de un alto contenido en fibra<\/strong>, que ayuda al sistema digestivo, y de \u00e1cidos grasos esenciales como el Omega 3, 6, y 9<\/strong> involucradas en funciones vitales de nuestro cuerpo. Por \u00faltimo, es rico en prote\u00edna org\u00e1nica vegetal, por lo que no produce colesterol y es m\u00e1s f\u00e1cil de asimilar por nuestro cuerpo, al contrario que la prote\u00edna animal.<\/p>\n

\n

Recuerda: <\/strong><\/p>\n