{"id":6957,"date":"2019-12-19T10:44:57","date_gmt":"2019-12-19T08:44:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdeasisa.es\/?p=6957"},"modified":"2019-12-19T10:50:37","modified_gmt":"2019-12-19T08:50:37","slug":"los-platos-mas-tipicos-de-la-navidad","status":"publish","type":"post","link":"\/blog\/salud\/bienestar\/los-platos-mas-tipicos-de-la-navidad\/","title":{"rendered":"Los platos m\u00e1s t\u00edpicos de la Navidad"},"content":{"rendered":"<p>La <a href=\"\/\/bienestar\/3-consejos-para-recuperar-nuestro-cuerpo-despues-de-las-navidades\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>Navidad<\/strong><\/a> es esa \u00e9poca del a\u00f1o en la que nos reunimos con toda la familia y amigos y compartimos momentos juntos. Una de las cosas m\u00e1s importantes presentes durante estas fechas es la <a href=\"\/\/bienestar\/alimentacion\/comida-saludable-navidad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">comida<\/a> y, afortunadamente, en Espa\u00f1a gozamos de una dieta muy rica variada, por lo que hay muchos platos t\u00edpicos de la Navidad dpendiendo de la regi\u00f3n.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfCu\u00e1les son los platos t\u00edpicos de la Navidad?\u00a0<\/strong><\/h2>\n<ul>\n<li>En <strong>Galicia<\/strong>, el plato de pescado por excelencia es el bacalao con coliflor, sin olvidar los mariscos, el pulpo y el albari\u00f1o.<\/li>\n<li>La sopa de galets, una pasta con forma de caracola con alb\u00f3ndigas y caldo se puede disfrutar en <strong>Catalu\u00f1a <\/strong>y en las Islas Baleares.<\/li>\n<li>La sopa de pescado y marisco com\u00fan en el norte de Espa\u00f1a.<\/li>\n<li>Embutidos como jam\u00f3n de Jabugo, carrilleras o sopa de picadillo en <strong>Andaluc\u00eda<\/strong>. \u00a1Y los deliciosos roscos de an\u00eds o mantecados!<\/li>\n<li>Borrajas y cardo con bechamel en la zona de <strong>Arag\u00f3n<\/strong> o el cl\u00e1sico ternasco. Y, como no, las frutas de Arag\u00f3n de postre.<\/li>\n<li>En <strong>La Rioja<\/strong>, aparte de un buen vino de la tierra, tampoco pueden faltar los cardos.<\/li>\n<li>Las casadielles de <strong>Asturias<\/strong>, unas empanadillas hechas de nueces y miel.<\/li>\n<li>En <strong>Castilla y Le\u00f3n,<\/strong> el lechazo y la sopa castellana no pueden faltar. Y, \u00bfde postre? Tejas.<\/li>\n<li>En <strong>Cantabria<\/strong> podemos degustar unas buenas almejas o un buen pescado. Algo parecido ocurre en el <strong>Pa\u00eds Vasco<\/strong>, donde su postre t\u00edpico navide\u00f1o es una especie de sopa a base de nueces, az\u00facar y leche.<\/li>\n<li>En <strong>Navarra<\/strong>, el chilindr\u00f3n en todas sus variantes y unos buenos esp\u00e1rragos para acompa\u00f1ar la comida.<\/li>\n<li>El puchero de pelotas en la <strong>Comunidad Valenciana<\/strong>. Un plato muy suculento y energ\u00e9tico. Y por supuesto, el Turr\u00f3n de Alicante.<\/li>\n<li>Las tortas de Navidad de <strong>Murcia<\/strong>, que llevan an\u00eds y c\u00edtricos.<\/li>\n<li>En <strong>Madrid,<\/strong> no puede faltar un buen asado con de lombarda y ensalada de escarola.<\/li>\n<li>El pavo trufado de <strong>Extremadura<\/strong> acompa\u00f1ado de los deliciosos embutidos de la zona. No fallan.<\/li>\n<li>En <strong>Canarias <\/strong>no es at\u00edpico pasar las Navidades al sol, as\u00ed que unas buenas papas arrug\u00e1s con mojo pic\u00f3n y un buen pescado, son imprescindibles.<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote><p><strong>Recuerda:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Los platos t\u00edpicos de la Navidad est\u00e1n presentes en la mayor\u00eda de las casas.<\/li>\n<li>En cada regi\u00f3n podemos encontrar platos totalmente diferentes, desde pescados y marisco en el norte hasta embutidos y pucheros hacia el sur.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Navidad es esa \u00e9poca del a\u00f1o en la que nos reunimos con toda la familia y amigos y compartimos momentos juntos. 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