{"id":6426,"date":"2019-07-04T08:42:04","date_gmt":"2019-07-04T06:42:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdeasisa.es\/?p=6426"},"modified":"2019-08-08T13:24:12","modified_gmt":"2019-08-08T11:24:12","slug":"diferencias-entre-biologico-organico-y-ecologico","status":"publish","type":"post","link":"\/blog\/salud\/alimentacion\/diferencias-entre-biologico-organico-y-ecologico\/","title":{"rendered":"Diferencias entre biol\u00f3gico, org\u00e1nico y ecol\u00f3gico"},"content":{"rendered":"\n

Cuando vamos al supermercado nos encontramos con productos bajo la etiqueta de \u201cbiol\u00f3gico\u201d,\u201corg\u00e1nico\u201d y \u201cecol\u00f3gico\u201d. Seg\u00fan algunos estudios, m\u00e1s del 60% de las personas no tienen claro qu\u00e9 es cada uno. Aunque hay diferencias entre biol\u00f3gico org\u00e1nico y ecol\u00f3gico, la Uni\u00f3n Europea clasifica estas tres definiciones como sin\u00f3nimos y engloba todos aquellos productos que han sido cultivados o fabricados evitando al m\u00e1ximo productos qu\u00edmicos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

En el caso de los alimentos se refiere a que no se han utilizado pesticidas o fertilizantes y, en el caso de ropa o cosm\u00e9tica, a tintas naturales y algod\u00f3n libres de qu\u00edmicos<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Veamos las diferencias entre biol\u00f3gico org\u00e1nico y ecol\u00f3gico: <\/p>\n\n\n

Ecol\u00f3gico<\/strong><\/h2>\n

Se refiere a productos que se han desarrollando en la naturaleza<\/strong>, en todas sus etapas de crecimiento y producci\u00f3n, siendo respetuosos con el medioambiente. Estos productos garantizan un ahorro de energ\u00eda<\/a>, incorporaci\u00f3n de materiales reciclables, garant\u00eda del bienestar animal y vegetal etc. con el prop\u00f3sito de proteger los recursos naturales.<\/p>\n

Biol\u00f3gico<\/strong><\/h2>\n

Este sello garantiza de que el producto no ha sido modificado gen\u00e9ticamente<\/strong> durante su producci\u00f3n y que lleva un proceso de selecci\u00f3n de manera natural<\/a>. Contribuyen a la conservaci\u00f3n de la biodiversidad, utilizan procesos de selecci\u00f3n natural de las especies.<\/p>\n

Org\u00e1nico<\/strong><\/h2>\n

Indican que no se han utilizado pesticidas o productos qu\u00edmicos artificiales<\/strong> en su producci\u00f3n, como pesticidas, fertilizantes, etc. \u00a0Estos productos ayudan a mantener el suelo f\u00e9rtil y libre de contaminaci\u00f3n.<\/p>\n

\u00bfY todo es biol\u00f3gico, ecol\u00f3gico y org\u00e1nico?<\/strong><\/h2>\n

Normalmente se dice que algo es ecol\u00f3gico<\/strong> cuando se intenta minimizar al m\u00e1ximo el impacto que pueden tener sobre el medio ambiente<\/strong>. Aunque debemos saber que el impacto no es cero, sino que durante el proceso de fabricaci\u00f3n se han utilizado m\u00e9todos o productos que no son tan nocivos. A su vez, tambi\u00e9n se puede referir a que durante su elaboraci\u00f3n se haya disminuido el consumo de agua<\/a> o electricidad.<\/p>\n

Del mismo modo que no todos los productos org\u00e1nicos son bio<\/strong>. Es posible que no tengan qu\u00edmicos, pero s\u00ed est\u00e9n elaborados con sustancias manipuladas gen\u00e9ticamente.<\/p>\n

Compra responsable con el medioambiente<\/strong><\/h2>\n

Independientemente de que sello lleve el producto, las tres opciones indican que estamos realizando una compra responsable<\/strong> que aportar\u00e1 beneficios tanto a nuestra salud y como al medio ambiente ya que evitamos exponernos a qu\u00edmicos y toxinas.<\/p>\n

Estos tres t\u00e9rminos est\u00e1n regulados por la ley para as\u00ed poder asegurarnos de que el producto que estamos comprando cumple con los est\u00e1ndares establecidos por la Uni\u00f3n Europea.<\/strong><\/p>\n

Debemos estar atentos al comprar alimentos que incluyan t\u00e9rminos similares a estos tres. Por ejemplo, el sello \u201cnatural\u201d no forma parte de ninguna regulaci\u00f3n y sus productos suelen contener ingredientes que modificados gen\u00e9ticamente o cultivados con pesticidas u otros productos qu\u00edmicos.<\/p>\n

\u00a0<\/p>\n

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Recuerda:<\/strong><\/p>\n