Tener una intolerancia alimentaria es un tema serio, en el caso de la celiaqu\u00eda se produce una reacci\u00f3n ante la ingesta de trigo, cebada, centeno e incluso puede que avena. Por suerte, en los \u00faltimos a\u00f1os la vida del cel\u00edaco ha comenzado a estar mucho m\u00e1s normalizada, ya no supone una novedad que haya productos espec\u00edficos para las personas intolerantes al gluten en supermercados y restaurantes.<\/p>\n
La enfermedad cel\u00edaca afecta a 1 de cada 100 personas nacidas en Espa\u00f1a<\/strong> seg\u00fan los datos de la Federaci\u00f3n de Asociaciones de Cel\u00edacos en Espa\u00f1a (FACE).<\/p>\n Pese a la frecuencia con la que se da esta patolog\u00eda en nuestro pa\u00eds, a\u00fan son muchos los que no la conocen o tienen dudas acerca de ella. Por eso, aqu\u00ed tienes las claves que debes conocer sobre la celiaqu\u00eda <\/strong><\/p>\n \u00bfQu\u00e9 implica la celiaqu\u00eda?<\/strong><\/p>\n Los celiacos son personas intolerantes al gluten de trigo, cebada, centeno y\/o avena, cuando consumen alimentos con estos componentes ven da\u00f1ado su intestino, dificultando la correcta asimilaci\u00f3n de nutrientes. Los s\u00edntomas<\/strong> de este acto pueden variar desde el dolor estomacal, diarreas, v\u00f3mitos, p\u00e9rdida de peso, e incluso, retraso del crecimiento.<\/p>\n Hoy en d\u00edas se estima que 5 de cada 12 cel\u00edacos est\u00e1n sin diagnosticar<\/strong>. Es importante que si sufrimos alguno de estos s\u00edntomas acudamos a nuestro m\u00e9dico, ya que aunque su diagn\u00f3stico es dif\u00edcil porque estos s\u00edntomas se dan en otras muchas enfermedades, es imprescindible comenzar con una dieta libre de gluten para mejorar nuestro estado de salud <\/strong>y nuestra calidad de vida.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 alimentos pueden comer y cu\u00e1les tienen prohibidos? <\/strong><\/p>\n Los cel\u00edacos pueden comer sin problema productos frescos y deben evitar alimentos como el pan, la pasta (excepto que sean especiales sin gluten) o productos derivados del trigo, la cebada y el centeno.\u00a0 Pero para ser m\u00e1s exactos, aqu\u00ed tienes una lista de los amigos y los enemigos para la salud:<\/p>\n ASISA y los celiacos<\/strong><\/p>\n Desde ASISA apostamos por mejorar la calidad de vida del paciente celiaco a trav\u00e9s de una atenci\u00f3n personalizada y adaptada a sus necesidades.<\/p>\n La aseguradora apoya al colectivo de celiacos a trav\u00e9s del acuerdo de colaboraci\u00f3n que mantiene con la Federaci\u00f3n de Asociaciones de Celiacos de Espa\u00f1a (FACE)<\/a>, a partir del cual todos los empleados, personas pertenecientes a alguna asociaci\u00f3n\/federaci\u00f3n miembros de FACE y sus familiares directos tienen la posibilidad de acceder a una p\u00f3liza de asistencia sanitaria en condiciones especiales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tener una intolerancia alimentaria es un tema serio, en el caso de la celiaqu\u00eda se produce una reacci\u00f3n ante la ingesta de trigo, cebada, centeno e incluso puede que avena. Por suerte, en los \u00faltimos a\u00f1os la vida del cel\u00edaco ha comenzado a estar mucho m\u00e1s normalizada, ya no supone una novedad que haya productos … <\/p>\n\n