{"id":2488,"date":"2016-10-04T10:00:42","date_gmt":"2016-10-04T08:00:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdeasisa.es\/?p=2488"},"modified":"2019-06-28T11:16:08","modified_gmt":"2019-06-28T09:16:08","slug":"otono-alimentos-de-temporada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asisa.es\/blog\/salud\/bienestar\/otono-alimentos-de-temporada\/","title":{"rendered":"Oto\u00f1o, alimentos de temporada"},"content":{"rendered":"<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-2488 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.asisa.es\/blog\/salud\/bienestar\/otono-alimentos-de-temporada\/attachment\/manzanas-otono-asisa\/#main'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.asisa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Manzanas-oto\u00f1o-ASISA-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.asisa.es\/blog\/salud\/bienestar\/otono-alimentos-de-temporada\/attachment\/peras-otono-asisa\/#main'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.asisa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Peras-oto\u00f1o-ASISA-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.asisa.es\/blog\/salud\/bienestar\/otono-alimentos-de-temporada\/attachment\/coliflor-otono-asisa\/#main'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.asisa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Coliflor-oto\u00f1o-ASISA-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.asisa.es\/blog\/salud\/bienestar\/otono-alimentos-de-temporada\/attachment\/tomates-otono-asisa\/#main'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.asisa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Tomates-oto\u00f1o-ASISA-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.asisa.es\/blog\/salud\/bienestar\/otono-alimentos-de-temporada\/attachment\/garbanzos-otono-asisa\/#main'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.asisa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/Garbanzos-oto\u00f1o-ASISA-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"alimentos oto\u00f1ales\" aria-describedby=\"gallery-1-2493\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-2493'>\n\t\t\t\talimentos oto\u00f1ales\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/www.asisa.es\/blog\/salud\/bienestar\/otono-alimentos-de-temporada\/attachment\/jamon-otono-asisa\/#main'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/www.asisa.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/jam\u00f3n-oto\u00f1o-ASISA-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<p>Cambio de estaci\u00f3n, cambio de clima y con ellos la llegada de los denominados alimentos oto\u00f1ales. Es tiempo de aprovechar esta temporada para consumir sus productos y as\u00ed aprovechar su momento \u00f3ptimo a nivel nutricional y tambi\u00e9n sus innumerables beneficios para la salud.<\/p>\n<p>Los alimentos de esta temporada van a ser los mejores aliados para combatir el oto\u00f1o. Debido al cambio de estaci\u00f3n, las defensas se encuentran en un nivel m\u00e1s bajo y necesitar\u00e1s coger m\u00e1s energ\u00edas para no caer enfermo. En este sentido, no hay mejor manera de hacerlo que mejorando la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Entre la gran variedad de alimentos oto\u00f1ales debes elegir sobre todo aquellos ricos en vitaminas de tipo B y los hidratos de carbono, que te ayudar\u00e1n a mejorar las defensas y a adem\u00e1s te levantar\u00e1n el \u00e1nimo.<\/p>\n<p><strong>Alimentos de temporada<\/strong><\/p>\n<p>La verdad es que hoy en d\u00eda se puede acceder en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o a todo tipo de alimentos y es que los m\u00e9todos de producci\u00f3n y las nuevas tecnolog\u00edas aplicadas a la conservaci\u00f3n de alimentos hacen posible tener todo tipo de alimentos en cualquier momento.&nbsp; Eso s\u00ed, los beneficios de consumir alimentos de temporada son m\u00faltiples, ya no s\u00f3lo para tu salud, sino que es un ahorro para el bolsillo, ya que estos productos se pueden encontrar a mejores precios que en otras temporadas.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed tienes algunos de los alimentos que vas a encontrar en los mercados y la raz\u00f3n por la que no puedes dejarlos escapar:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Frutas<\/strong>: Destacan las manzanas y las peras, como las m\u00e1s populares para consumir en oto\u00f1o. Por un lado, las manzanas son ricas en vitaminas y antioxidantes y el alimento perfecto para comer entre horas. Su alto contenido en pectina bloquea la absorci\u00f3n del colesterol y nos protege de la inflamaci\u00f3n relacionada con las enfermedades cardiovasculares. Y por otro, la pera, perfecta para prevenir el c\u00e1ncer de colon, ya que es rica en fibra.<\/li>\n<li><strong>Verduras<\/strong>: Los protagonistas en este caso son el tomate y la coliflor. El consumo de tomate ayuda a prevenir determinados tumores, ayuda a eliminar el \u00e1cido \u00farico y fortalece el sistema inmunol\u00f3gico. Y la coliflor destaca por sus altas propiedades diur\u00e9ticas, que favorecen la eliminaci\u00f3n de l\u00edquidos y es muy beneficiosa para aquellos que sufren de hipertensi\u00f3n.<\/li>\n<li><strong>Legumbres<\/strong>: Llega la \u00e9poca de los cocidos y la oportunidad de volver a comer unas riqu\u00edsimas lentejas. En general, todas las legumbres son t\u00edpicas de esta \u00e9poca del a\u00f1o, pero sobre todo las lentejas y los garbanzos. Estas adem\u00e1s son muy beneficiosas para nuestra salud, ya que son ricas en fibra y presentan un bajo contenido en grasas. \u00a1Imprescindibles si sufres de falta de hierro.<\/li>\n<li><strong>Embutidos<\/strong>: Una alegr\u00eda para muchos es que el oto\u00f1o es \u00e9poca del jam\u00f3n de bellota. Este alimento es muy beneficioso para la salud, ya que sus grasas tienen m\u00e1s del 55% de \u00e1cido oleico, que incrementan el colesterol HDL, conocido como el \u201cbueno\u201d, y reduce el LDL, el perjudicial o \u201cmalo\u201d. Ten en cuenta que la grasa del cerdo es la m\u00e1s cardiosaludable de la de todas los animales.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La alimentaci\u00f3n es important\u00edsima para tener una salud de hierro, \u00a1as\u00ed que no pierdas la oportunidad y aprovecha est\u00e1 \u00e9poca para consumir alimentos sanos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cambio de estaci\u00f3n, cambio de clima y con ellos la llegada de los denominados alimentos oto\u00f1ales. Es tiempo de aprovechar esta temporada para consumir sus productos y as\u00ed aprovechar su momento \u00f3ptimo a nivel nutricional y tambi\u00e9n sus innumerables beneficios para la salud. 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