{"id":16768,"date":"2025-04-29T13:40:41","date_gmt":"2025-04-29T11:40:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogdeasisa.es\/?p=16768"},"modified":"2025-04-29T13:40:44","modified_gmt":"2025-04-29T11:40:44","slug":"que-hacer-con-los-alimentos-tras-un-corte-de-luz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asisa.es\/blog\/salud\/que-hacer-con-los-alimentos-tras-un-corte-de-luz\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 hacer qu\u00e9 hacer con los alimentos tras un corte de luz?"},"content":{"rendered":"\n<p>Cuando se corta la luz, el tiempo empieza a contar. La refrigeraci\u00f3n es crucial para mantener los alimentos a salvo de bacterias da\u00f1inas. \u00bfCu\u00e1nto tiempo duran los alimentos sin refrigeraci\u00f3n? Te contamos qu\u00e9 hacer con los alimentos tras un corte de luz. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-heading stk-block-heading stk-block-heading--v2 stk-block stk-bf61d26\" id=\"consejos-basicos-pasa-saber-que-hacer-con-los-alimentos-tras-un-corte-de-luz\" data-block-id=\"bf61d26\"><h2 class=\"stk-block-heading__text\">Consejos b\u00e1sicos pasa saber qu\u00e9 hacer con los alimentos tras un corte de luz<\/h2><\/div>\n\n\n\n<ul>\n<li><strong><a href=\"\/\/salud\/8-consejos-para-conservar-los-alimentos-en-buen-estado-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">La nevera<\/a><\/strong>, si permanece cerrada, conserva una temperatura segura por hasta <strong>4 horas<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>El congelador lleno<\/strong> puede mantener su contenido congelado hasta <strong>48 horas<\/strong> si no se abre.<\/li>\n\n\n\n<li>Si el congelador est\u00e1 <strong>medio lleno<\/strong>, este tiempo se reduce a unas <strong>24 horas<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Lo m\u00e1s aconsejable es no abir<strong> las puertas<\/strong> del refrigerador ni del congelador durante el apag\u00f3n. Cada apertura acelera la p\u00e9rdida de fr\u00edo.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-heading stk-block-heading stk-block-heading--v2 stk-block stk-4738d88\" id=\"strong-alimentos-que-tirar-tras-mas-de-4-horas-sin-electricidad-strong\" data-block-id=\"4738d88\"><h2 class=\"stk-block-heading__text\"><strong>Alimentos que tirar tras m\u00e1s de 4 horas sin electricidad<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n<p>Si el apag\u00f3n dur\u00f3 m\u00e1s de 4 horas y la temperatura en tu frigor\u00edfico super\u00f3 los 5\u202f\u00b0C, debes saber qu\u00e9 hacer con los alimentos tras un corte de luz. Lo m\u00e1s seguro es desechar estos productos:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Carnes, pescados y mariscos (crudos o cocinados).<\/li>\n\n\n\n<li>Huevos y productos elaborados con huevo.<\/li>\n\n\n\n<li>Leche, yogures y quesos frescos.<\/li>\n\n\n\n<li>Comidas preparadas, sobras y platos cocinados.<\/li>\n\n\n\n<li>Ensaladas y frutas\/verduras ya cortadas.<\/li>\n\n\n\n<li>Salsas como mayonesa, alioli o postres l\u00e1cteos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Es i<strong>mportante que, <\/strong>aunque no tengan mal olor o sabor, estos alimentos pueden haber desarrollado bacterias peligrosas. Recalentarlos no garantiza que sean seguros. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-heading stk-block-heading stk-block-heading--v2 stk-block stk-c2a9ace\" id=\"strong-alimentos-que-puedes-conservar-sin-problema-strong\" data-block-id=\"c2a9ace\"><h2 class=\"stk-block-heading__text\"><strong>Alimentos que puedes conservar sin problema<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n<p>Por otro lado, algunos productos aguantan mejor la p\u00e9rdida de fr\u00edo y no se ven tan afectados por un apag\u00f3n breve:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Frutas y verduras enteras y frescas<\/li>\n\n\n\n<li>Quesos curados, mantequilla y mermeladas<\/li>\n\n\n\n<li>Alimentos en conserva, refrescos y bebidas alcoh\u00f3licas<\/li>\n\n\n\n<li>Frutos secos, pan, galletas y chocolate<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Aun as\u00ed, <strong>revisa siempre el aspecto y el olor<\/strong> antes de consumir cualquier alimento para ver qu\u00e9 hacer con los alimentos tras un corte de luz. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-heading stk-block-heading stk-block-heading--v2 stk-block stk-2f21704\" id=\"strong-y-los-alimentos-del-congelador-strong\" data-block-id=\"2f21704\"><h2 class=\"stk-block-heading__text\"><strong>\u00bfY los alimentos del congelador?<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n<p>Si al volver la luz encuentras que los alimentos del congelador <strong>a\u00fan tienen cristales de hielo<\/strong>, puedes volver a congelarlos o consumirlos de inmediato. En cambio, si est\u00e1n completamente descongelados y ya no est\u00e1n fr\u00edos, lo m\u00e1s recomendable es desecharlos. Esta es una informaci\u00f3n necesaria para conocer qu\u00e9 hacer con los alimentos tras un corte de luz. <\/p>\n\n\n\n<p>Nunca pruebes alimentos para \u201cver si est\u00e1n bien\u201d. Conf\u00eda en la temperatura, textura y olor. Cuando tengas dudas, mejor no arriesgarte.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-heading stk-block-heading stk-block-heading--v2 stk-block stk-059c4a9\" id=\"strong-consejos-para-saber-que-hacer-con-los-alimentos-tras-un-corte-de-luz-strong\" data-block-id=\"059c4a9\"><h2 class=\"stk-block-heading__text\"><strong>Consejos para saber qu\u00e9 hacer con los alimentos tras un corte de luz<\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n<p>Aqu\u00ed van algunas recomendaciones para saber qu\u00e9 hacer con los alimentos tras un corte de luz y para prevenir p\u00e9rdidas y proteger tus alimentos en caso de otro corte de luz:<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Mant\u00e9n siempre cerradas las puertas de la<a href=\"https:\/\/www.blogdehla.es\/recomendaciones-y-errores-que-se-cometen-al-conservar-los-alimentos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> nevera<\/a> y el congelador.<\/li>\n\n\n\n<li>Agrupa los alimentos para mantener mejor el fr\u00edo.<\/li>\n\n\n\n<li>Usa hielo seco o bolsas de gel si anticipas una interrupci\u00f3n prolongada.<\/li>\n\n\n\n<li>Cubre el congelador con una manta (sin bloquear salidas de aire) para conservar el fr\u00edo.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Saber c\u00f3mo actuar tras un apag\u00f3n y qu\u00e9 hacer con los alimentos tras un corte de luz puede ahorrarte problemas de salud y evitar desperdicio innecesario. Si bien algunos alimentos pueden salvarse, otros representan un verdadero riesgo si no se mantienen a temperaturas adecuadas. La regla general es clara: <strong>si tienes dudas, t\u00edralo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-icon-box stk-block-icon-box stk-block stk-9778e03 stk-block-background\" data-v=\"2\" data-block-id=\"9778e03\"><style>.stk-9778e03{background-color:#efeee9 !important}.stk-9778e03:before{background-color:#efeee9 !important}<\/style><div class=\"stk-block-content stk-inner-blocks stk-block-icon-box__content stk-container stk-9778e03-container stk--no-background stk--no-padding\">\n<div class=\"wp-block-stackable-icon-label stk-block-icon-label stk-block stk-fdd9455\" data-block-id=\"fdd9455\"><div class=\"stk-row stk-inner-blocks stk-block-content\">\n<div class=\"wp-block-stackable-icon stk-block-icon has-text-align-left stk-block stk-bf36c07\" data-block-id=\"bf36c07\"><style>.stk-bf36c07 .stk--svg-wrapper .stk--inner-svg svg:last-child,.stk-bf36c07 .stk--svg-wrapper .stk--inner-svg svg:last-child :is(g,path,rect,polygon,ellipse){fill:#085086 !important}<\/style><span class=\"stk--svg-wrapper\"><div class=\"stk--inner-svg\"><svg style=\"height:0;width:0\"><defs><linearGradient id=\"linear-gradient-bf36c07\" x1=\"0\" x2=\"100%\" y1=\"0\" y2=\"0\"><stop offset=\"0%\" style=\"stop-opacity:1;stop-color:var(--linear-gradient-bf-36-c-07-color-1)\"><\/stop><stop offset=\"100%\" style=\"stop-opacity:1;stop-color:var(--linear-gradient-bf-36-c-07-color-2)\"><\/stop><\/linearGradient><\/defs><\/svg><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" viewBox=\"0 0 512 512\" aria-hidden=\"true\" width=\"32\" height=\"32\"><path d=\"M478.21 334.093L336 256l142.21-78.093c11.795-6.477 15.961-21.384 9.232-33.037l-19.48-33.741c-6.728-11.653-21.72-15.499-33.227-8.523L296 186.718l3.475-162.204C299.763 11.061 288.937 0 275.48 0h-38.96c-13.456 0-24.283 11.061-23.994 24.514L216 186.718 77.265 102.607c-11.506-6.976-26.499-3.13-33.227 8.523l-19.48 33.741c-6.728 11.653-2.562 26.56 9.233 33.037L176 256 33.79 334.093c-11.795 6.477-15.961 21.384-9.232 33.037l19.48 33.741c6.728 11.653 21.721 15.499 33.227 8.523L216 325.282l-3.475 162.204C212.237 500.939 223.064 512 236.52 512h38.961c13.456 0 24.283-11.061 23.995-24.514L296 325.282l138.735 84.111c11.506 6.976 26.499 3.13 33.227-8.523l19.48-33.741c6.728-11.653 2.563-26.559-9.232-33.036z\"><\/path><\/svg><\/div><\/span><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-heading stk-block-heading stk-block-heading--v2 stk-block stk-b944d37\" id=\"recuerda\" data-block-id=\"b944d37\"><h4 class=\"stk-block-heading__text\">Recuerda<\/h4><\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-heading stk-block-heading stk-block-heading--v2 stk-block stk-8fdaf0b\" id=\"la-refrigeracion-es-crucial-para-mantener-los-alimentos-a-salvo-de-bacterias-daninas\" data-block-id=\"8fdaf0b\"><style>.stk-8fdaf0b{margin-bottom:12px !important}<\/style><h5 class=\"stk-block-heading__text\"> La refrigeraci\u00f3n es crucial para mantener los alimentos a salvo de bacterias da\u00f1inas<\/h5><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-heading stk-block-heading stk-block-heading--v2 stk-block stk-cc58323\" id=\"si-el-apagon-duro-mas-de-4-horas-y-la-temperatura-en-tu-frigorifico-supero-los-5-c-lo-mas-seguro-es-desechar-una-serie-de-productos-carnes-pescados-huevo\" data-block-id=\"cc58323\"><style>.stk-cc58323{margin-bottom:10px !important}<\/style><h5 class=\"stk-block-heading__text\">Si el apag\u00f3n dur\u00f3 m\u00e1s de 4 horas y la temperatura en tu frigor\u00edfico super\u00f3 los 5\u202f\u00b0C, lo m\u00e1s seguro es desechar una serie de productos: carnes, pescados, huevo. <\/h5><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-stackable-heading stk-block-heading stk-block-heading--v2 stk-block stk-4338811\" id=\"la-campana-tiene-objetivo-que-los-ninos-adquieran-habitos-para-mantener-una-espalda-sana-y-fuerte-a-lo-largo-de-toda-su-vida-sta-campana-viene-acompanada-de-una-nueva-edicion-de-el-em-tebeo-de-la-espalda-em\" data-block-id=\"4338811\"><style>.stk-4338811{margin-bottom:10px !important}<\/style><h5 class=\"stk-block-heading__text\">Saber c\u00f3mo actuar tras un apag\u00f3n puede ahorrarte problemas de salud y evitar desperdicio innecesario.<\/h5><\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando se corta la luz, el tiempo empieza a contar. 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