{"id":13173,"date":"2022-12-07T17:40:47","date_gmt":"2022-12-07T15:40:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blogdeasisa.es\/?p=13173"},"modified":"2022-12-07T17:40:48","modified_gmt":"2022-12-07T15:40:48","slug":"alimento-del-mes-el-caqui","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asisa.es\/blog\/salud\/alimento-del-mes-el-caqui\/","title":{"rendered":"Alimento del mes: el caqui"},"content":{"rendered":"\n

El caqui<\/strong>, o kaki<\/strong>, es una fruta dulce<\/strong> de color amarillo, naranja o morado, de pulpa jugosa y que est\u00e1 de temporada. Existen, fundamentalmente, tres variedades de caqui<\/strong>: el de China<\/strong>, que es la m\u00e1s cultivada; la de Jap\u00f3n<\/strong>, que se parece mucho a la variedad china; y el caqui americano<\/strong> o de Virginia<\/strong>, algo m\u00e1s raro que los dos anteriores.<\/p>\n\n\n\n

No es frecuente encontrar caquis en Espa\u00f1a<\/strong>, pero no imposible. Esto se debe a que se trata de una fruta delicada<\/strong>, lo que hace que su transporte sea complicado<\/strong>. De hecho, a la hora de comprar, se recomienda escoger siempre los caquis que est\u00e1n intactos, con casquete y tallo incluidos.<\/p>\n\n\n\n

Beneficios del caqui<\/strong><\/strong><\/h2><\/div>\n\n\n\n

Al tratarse de una fruta dulce, el caqui suele ser muy apetecible para formar parte de nuestros postres<\/strong>. Pero, adem\u00e1s, es muy beneficioso para la salud<\/strong>, ya que contiene:<\/p>\n\n\n\n