{"id":10725,"date":"2021-12-21T11:34:03","date_gmt":"2021-12-21T09:34:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.blogdeasisa.es\/?p=10725"},"modified":"2022-04-19T17:41:36","modified_gmt":"2022-04-19T15:41:36","slug":"hay-bacterias-beneficiosas-para-tu-organismo-y-son-estas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.asisa.es\/blog\/salud\/hay-bacterias-beneficiosas-para-tu-organismo-y-son-estas\/","title":{"rendered":"Hay bacterias beneficiosas para tu organismo y son estas"},"content":{"rendered":"<p>Cuando o\u00edmos hablar de bacterias, a menudo pensamos en suciedad o microorganismos que son perjudiciales. Sin embargo, en nuestro cuerpo viven <strong>bacterias beneficiosas<\/strong> que cumplen importantes funciones para nuestra salud.<\/p>\n<p>Se calcula que en nuestro interior viven <strong>39 billones de microorganismos<\/strong>, un n\u00famero mayor incluso que el de nuestras c\u00e9lulas, que se estiman en torno a 30 billones. Este conjunto de microorganismos se conoce como <strong>microbiota<\/strong> y est\u00e1 compuesto por virus, hongos, protozoos y, en su mayor parte, por bacterias.<\/p>\n<p><strong>La<\/strong> <strong>alimentaci\u00f3n, los cambios en el entorno o el estr\u00e9s<\/strong> pueden afectar a nuestra microbiota. Por este motivo, debemos tomar <strong>alimentos <\/strong>que nos ayuden a recuperarla y mantenerla.<\/p>\n<h2><strong>\u00bfCu\u00e1l es la funci\u00f3n de la microbiota?<\/strong><\/h2>\n<p>Podemos encontrar la microbiota en la piel y las mucosas de todo el cuerpo. No obstante, la mayor parte de ellas se concentran en el intestino y es lo que solemos llamar <strong>flora intestinal<\/strong>.<\/p>\n<p>As\u00ed, la microbiota tiene una importancia crucial para la digesti\u00f3n, ya que ayuda a <strong>sintetizar los nutrientes<\/strong>. Adem\u00e1s, tambi\u00e9n <strong>estabiliza el PH de las mucosas<\/strong> (intestino y vagina principalmente) y evita que penetren bacterias nocivas.<\/p>\n<p>La ciencia contin\u00faa estudiando las funciones de las bacterias en el organismo, pues parece que pueden afectar a <strong>muchas otras funciones<\/strong>. De hecho, una investigaci\u00f3n del <a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/21876150\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">University College de Cork<\/a> apunta a que las bacterias buenas de nuestro cuerpo pueden tener relaci\u00f3n con <strong>nuestra salud mental y estado de \u00e1nimo<\/strong>.<\/p>\n<h3><strong>3 bacterias beneficiosas para el organismo<\/strong><\/h3>\n<p>Aunque existen muchas bacterias diferentes, hay tres que son especialmente favorables y que podemos encontrar en alimentos comunes.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Lactococcus:<\/strong> es un tipo de bacteria del \u00e1cido l\u00e1ctico que se usa para fermentar y conservar alimentos. Nos ayuda a prevenir el crecimiento de otros <strong>pat\u00f3genos en el intestino<\/strong> y a prevenir la <strong>enfermedad inflamatoria intestinal (EII)<\/strong>. Adem\u00e1s, contribuye a la producci\u00f3n de sebo en la piel, de forma que mejora su <strong>hidrataci\u00f3n<\/strong>. Podemos encontrarla en productos <strong>l\u00e1cteos, encurtidos, vino, cerveza, <\/strong><a href=\"\/\/bienestar\/el-kefir-que-es-y-que-propiedades-tiene\/\"><strong>k\u00e9fir<\/strong><\/a><strong> de soja o algunos tipos de pan<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>Lactobacillus:<\/strong> igual que el lactococcus, forma parte de las bacterias del \u00e1cido l\u00e1ctico y tambi\u00e9n evita el crecimiento de pat\u00f3genos en el intestino. Del mismo modo, contribuye a controlar los niveles de <strong>colesterol<\/strong> y prevenir los <strong>c\u00e1lculos renales<\/strong>. Los l\u00e1cteos fermentados como el <strong>yogur, queso o k\u00e9fir<\/strong> y las verduras fermentadas como el <strong>chucrut<\/strong> son alimentos ricos en lactobacillus.<\/li>\n<li><strong>Bifidobacterias:<\/strong> estos probi\u00f3ticos ayudan a descomponer los alimentos en la digesti\u00f3n y pueden actuar contra el <strong>estre\u00f1imiento<\/strong> o <strong>infecciones del tracto digestivo<\/strong>. Se venden en <strong>farmacias<\/strong> y tambi\u00e9n pueden encontrarse en <a href=\"\/\/bienestar\/beneficios-de-los-alimentos-fermentados\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>alimentos fermentados<\/strong><\/a>, como l\u00e1cteos o vegetales.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Adem\u00e1s, algunas semillas como las de ch\u00eda o lino son <strong>prebi\u00f3ticas<\/strong>, es decir, ayudan a mantener nuestra microbiota en buena forma. Aunque no contienen estas bacterias, tienen <strong>fibras altamente fermentables<\/strong> que permiten que las bacterias buenas se desarrollen correctamente.<\/p>\n<blockquote><p><strong>Recuerda: <\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Las bacterias presentes en el organismo nos ayudan a sintetizar los nutrientes que ingerimos y refuerzan nuestro sistema inmunitario.<\/li>\n<li>Podemos ingerir estas beneficiosas bacterias principalmente a trav\u00e9s de l\u00e1cteos y verduras fermentadas.<\/li>\n<li>Alimentos ricos en fibras altamente fermentables son indispensables para un buen mantenimiento de nuestra microbiota.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando o\u00edmos hablar de bacterias, a menudo pensamos en suciedad o microorganismos que son perjudiciales. Sin embargo, en nuestro cuerpo viven bacterias beneficiosas que cumplen importantes funciones para nuestra salud. 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